CULTURA

Lagarejo Rest & Bar Valladolid | Placer e Innovación

GASTRONOMÍA Y CULTURA

«Hubo un momento en que todos empezaron a cantar, los mozos dentro del lagar y las doncellas fuera. Las voces y las risas aumentaban al tiempo que las cabriolas de los danzantes y los vítores de sus animadoras»

Pilar Sahagún en «Las siete miradas»
Lagarejo Rest&Bar Valladolid. Fotografía: Sara Sanz

Supone todo un deleite para los sentidos disfrutar de una comida en Lagarejo Rest&Bar Valladolid (@lagarejo_rest). Un trato amable y una atmósfera familiar alimentan el concepto de slow food, del que este restaurante, que ha recibido Certificado de Excelencia por TripAdvisor, es referente. Platos cuidadosamente elaborados y preparados con productos de calidad se suceden hasta que el comensal encuentra su máximo bienestar. Comparto el menú que tuve la oportunidad de degustar en este espacio agradable e innovador, que recomiendo visitar.

  • CalÇots con salsa romesco
CalÇots con salsa romesco. Fotografía: Sara Sanz
  • Bocados de vieiras con foie y trufa
Bocados de vieiras con foie y trufa. Fotografía: Sara Sanz
  • Huevos a 60 grados con boletus y jamón
Huevos a 60 grados con boletus y jamón. Fotografía: Sara Sanz
  • Picaña con pimientos asados
Picaña con pimientos asados. Fotografía: Sara Sanz
  • Vino Verdejo Belondrade
  • Lingote de bizcocho de té verde, con mango, fruta de la pasión y chocolate blanco
  • Helado de Arroz con leche
Lingote de bizcocho de té verde, con mango, fruta de la pasión y chocolate blanco y Helado de arroz con leche. Fotografía: Sara Sanz

«Crea cosas en las que creas y esas cosas harán que creas en ti»

Sara Sanz Aldea

Post creado por Sara Sanz (@sarasanzaldea)

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